Italy and San Francisco

Abruzzo is bordered on the west by a grand plateau, flanked and surmounted by elevations amongst which are the tallest, most massive, mountains of the peninsula (Mt. Corno in the Gran Sasso massif and Mt. Amaro in the Maiella massif), and to the east by a hilly region that slowly reduces in elevation until it meets the Adriatic Sea. Land of domination (the Romans,the Longobards, and the Spanish), for centuries contested by princes and noblemen, Abruzzo finds in the handicrafts the expression of its historic and artistic wealth. In the little cottage industries, the great art of the 15th century lives again with the laces, the terracotta, the ceramics and with silk’s weaving, which has Medieval origins. L’Aquila, the capital, still maintains the certificate evidence of its historic fabric through numerous churches, amongst which are the famous Santa Maria di Collemaggio, and the majestic castle that rises in the city center. It is important to remember the natural beauty of this region that hosts the Parco Nazionale d’Abruzzo. Instituted in 1923 with the intention of saving the brown bears and the chamois, the park has extended to become a natural oasis, amongst the most significant in Italy.
The Abruzzo food was recently revalued with the rediscovery of the typical flavors and of Mediterranean products. The recipes are simple and to-the-point with everything about the freshness of the fruits of the land and sea. Amongst the wines DOC of Abruzzo, the Trebbiano and the Montepulciano are the most famous.
L’Abruzzo è delimitato ad ovest da un grande altopiano, fiancheggiato e sormontato da rilievi, tra cui i più alti massicci montuosi della penisola (il monte Corno nel massiccio del Gran Sasso e il monte Amaro nel massiccio della Maiella), e ad est da una regione collinosa che pian piano declina fino al mare Adriatico. Terra di dominazioni (romana, longobarda, spagnola), per secoli contesa da principi e signori, l’Abruzzo trova nell’artigianato l’espressione di questa sua ricchezza storica e artistica. Nelle piccole industrie casalinghe rivive la grande arte quattrocentesca del merletto insieme a quella delle terracotte, della ceramica e della tessitura della seta che qui ha tradizioni medioevali. L’Aquila, il capoluogo, conserva ancora la testimonianza del suo tessuto storico attraverso le numerose chiese, tra cui la celebre Santa Maria di Collemaggio, e il maestoso castello che sorge nel centro della città.
E’ doveroso poi ricordare la bellezza naturale di questa regione che ospita il Parco Nazionale d’Abruzzo. Istituito nel 1923 con l’intento di salvare l’orso bruno marsicano e il camoscio, il parco si è esteso fino a diventare un’oasi naturale tra le più significative d’Italia.
La cucina abruzzese è stata recentemente rivalutata con la riscoperta dei sapori tipici e dei prodotti mediterranei. Le ricette sono semplici e puntano tutto sulla freschezza dei frutti delle terra e del mare. Tra i vini DOC abruzzesi si distinguono il Trebbiano e il Montepulciano.